Coffee Like и новый формат автокофейни: осеннее настроение — с собой, пожалуйста!

Здесь может быть масса текста о прелестях кофе и том, сколько же можно съесть этих мягких французских булок.

На самом деле сегодня совместно с Coffee Like хотим приоткрыть небольшую завесу неизведанного и рассказать про новый формат автокофейни, куда можно подъехать на авто, дождаться ароматного напитка (и это не только кофе!) и махнуть скорее покорять горы своих дел.

Как вы уже пробовали новинки сезона — капучино «Клюквенный медок», фруктовый взвар, чай с облепихой, лимоном и медом и другие согревающие авторские напитки? Сеть кофеен Coffee Like к осени готова (в отличие от нас).

И если вам тоже интересно, кто всё это придумывает, какие ингредиенты используются (спойлер: натуральные) и где получить свой напиток за две минуты, не выходя из автомобиля, — то мы вам сейчас об этом расскажем.

Надо сказать, что в городе при виде вывески Coffee Like мы сразу понимаем: ага, вот где мы возьмём вкусный кофе и другие горячие напитки.

Понятно, что формат автокофейни совсем не нов, но с уходом оригинального кое-кого эта ниша в Чебоксарах опустела, но запросы никуда не делись. И вот в этот момент кофейни Coffee Like рванули покорять чебоксарцев.

При этом две локации в Чебоксарах работают в формате автокофейни — одна расположена на перехватывающей парковке возле «Контура», вторая на нижней стоянке «Каскада».

Это очень классный формат по нескольким причинам.

Во-первых, для водителя есть специальная полоса, по которой легко подъехать прямо к окошку выдачи и не искать свободного места на парковке.

Во-вторых, как только подъезжает авто, в кофейне раздаётся специальный сигнал, т. е. вас уже ждут и не придётся глядеть в пустое окно. При этом кофе или авторские напитки оперативно приготовят вручную специально для вас, и это будет напиток не из автомата.

Дополнительная плюшка в том, что локации выбраны оптимально для тех, кто не любит нарезать лишние круги.

А у «Каскада» так и вовсе автокофейня притягивает тех, кто случайно угодил в пробочку на Президентском бульваре и внезапно захотел чего-то вкусненького — того же самого кофе (как часто у нас любят капучино) или просто горячего шоколада, чтобы побороть осеннюю хандру.

Правда, вот основная автокофейня находится на Ядринском шоссе на парковке возле «Контура». Сюда любят заезжать те, кто основное время проводят в северо-западном, а также те, кто собирается за город или наоборот только приехал в Чебоксары.

Так что именно автокофейня возле Контура стратегически удачно расположена: здесь удобно как взять с собой еду/напитки, так и вовсе позавтракать прямо в кофейне.

Здесь есть английский классический завтрак, овсяная или рисовая каша с ягодами, вафли (внезапный вариант — кабачковые с лососем).

А ещё есть картофельные вафли с красной рыбой, авокадо и творожным сыром… Простите, что-то мы разволновались. Готовят салаты и, конечно, выпечку (круассаны, сэндвичи, пирожные). Все это можно заказать как на вынос, так и спокойно позавтракать за столиком.

Автокофейня у «Контура» работает с 7 утра до 11 вечера и отличается наличием кухни, откуда потом еда развозится по другим точкам.

Автокофейня на стоянке «Каскада» летом работает круглосуточно, сейчас — с 7 до 22 часов.

В нашем городе почему-то не всегда легко раздобыть себе хороший кофе и еду, если вы на авто. Так что запомните это местечко!

Сотрудники кофейни проходят тщательное обучение, и не только тому, как правильно готовить напитки, но и корпоративной этике — дружелюбию, искренности и атмосфере.

Формат кофеен — это немножко соседская история, место, куда ты забегаешь каждый день и где каждый день тебе рады. Постоянных гостей тут любят и помнят.

Любопытно, что современная профессия бариста — это не просто нажимать на кнопки автоматов, каждый напиток имеет свою технологию. В Coffee Like предпочитают профессиональное оборудование, бариста сам готовит кофейную таблетку, контролирует, смешивает, добавляет сиропы или другие компоненты.

На самом деле Coffee Like — это всё же федеральная структура, куда входят тысячи кофеен в разных частях России (и даже СНГ) аж с 2013 года.

Проверить, настоящий это Coffee Like или что-то похожее, очень просто — по картам лояльности, которые работают, куда бы вас ни занесла судьба.

При этом напитки будут как дома, т. е. даже где-то вдали всех ждёт одинаковый ассортимент, но вот еда может отличаться.

Родина этих кофеен расположена в Ижевске, где шеф-бариста (а он получил Национальную премию «Бариста года 2018») и топовые технологи разрабатывают те самые новинки, которые потом разлетятся по многим городам.

При этом учитываются не только желания сладкоежек, но и тех, кто не переносит лактозу, следит за правильным питанием или старается сократить количество сахара. Просто спросите бариста — и вам точно посоветуют напиток, который подойдёт больше всего.

Обновленная кофейня ««#наДомеМоде»

Понятно, что летом в ассортименте будет больше прохладительных напитков (всевозможные бамблы, лимонады, тоники), а в холодное время года — наоборот. Но есть и основное меню, востребованное при любой погоде.

Кофе здесь готовят из стопроцентной бразильской арабики, используя собственную технологию обжарки зерен.

А к фирменным напиткам относятся рафы (например, малина-кокос или фисташковый тарт с рикоттой и клюквой) или латте (банановое мороженое с солёной карамелью). Словом, технологи очень заботятся о том, чтобы постоянные посетители всегда могли выбрать что-то необычное под настроение.

Используются только натуральные основы, а не химические ароматизаторы — фруктовые пюре, сухие составы (кокосовые сливки и так далее).

За последний год сеть Coffee Like успешно расширилась в Чебоксарах и успела обновить несколько кофеен. Ароматный и свежий кофе (и не только) можно найти в каждом районе. А задача осталась прежней: сделать всё возможное, чтобы напитки стали вкуснее, а готовились быстрее.

А в какой Coffee Like любите ходить вы? Есть у вас любимые вкусы или вы предпочитаете эксперименты?

Реклама. ИП Моисеев О.Б. ИНН: 212885065305, erid: 2W5zFGRcR2G